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以技術為核心,以自動化智能生產線帶動殺菌設備
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噴淋調理殺菌釜
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產品詳情
參數
工作原理
技術參數
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1、間接加熱間接冷卻,殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸,避免對食品的二次污染,無需水處理化學制劑;
2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫,升溫前無需排氣,低噪音、節(jié)省蒸汽能源;
3、一鍵式操作,當產品進入殺菌釜并關閉釜門后,按下殺菌鍵即完成整個殺菌過程;
4、整個過程采用PLC自動控制,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
5、釜內帶鏈條傳動,方便進出筐,節(jié)省人力;
6、換熱器一側的冷凝水可回收利用,節(jié)約水能源;
7、配備三重安全聯鎖,防止工人誤操作,避免事故發(fā)生;
8、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制,杜絕安全隱患;
9、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態(tài),減少損失;
10、可線形控制多階段升溫、降溫,保證每一個批次產品殺菌效果均一,殺菌階段熱分布控制在±0.5℃。
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